Sahnestand Käse-Erdbeere 150 g

Pulver

Geruch:
ohne Fremdgeruch, rein Geschmack: süß, sauer
Konsistenz: rieselfähig
Farbe: weiß mit Erdbeerfruchtstückchen

 Zutaten:

Zucker, Mager-Frischkäsepulver, Modifizierte Stärke E1412, Maltodextrin, Gelatine (Rind), Erdbeeren getrocknet, Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure

Nährwerte
Durchschnittswerte (pro 100 g)
Energie KJ 1595 kJ
Energie Kcal 375 kcal
Protein: 9,5 g
Kohlenhydrate: 84,5 g
Zucker: 68,2 g
Stärke: 10,5 g
mehrwertige Alkohole: 0 g
Fett: 0,3 g
gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Transfettsäuren: <0,2 g
Ballaststoffe: 0,3 g
Natrium: 421 mg
Cholesterin: 0 mg
Alkoholgehalt: 0 g
Salz: 0,96 g

   Grundrezept:

  150 g Sahnestand mit 150 ml Wasser 25°C glatt rühren 600 g ungesüßte steif geschlagene Sahne unterheben.

                    Sofort verarbeiten Kühl und trocken lagern!