Sahnestand Schoko

1000 g

Pulver

Zutaten: Zucker, Speisegelatine, fettarmes Kakaopulver, Dextrose, modifizierte Stärke (Wachsmais), Aroma enthält (lactose) Grundrezept: 150 g Sahnestand mit 150 ml Wasser 25°C glatt rühren 600 g ungesüßte Sahne unterheben. Sofort verarbeiten. Kühl und trocken lagern