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Sahnestand Haselnuss 150 g

Pulver

Zutaten: Zucker, Haselnüsse geröstet, Gelatine (Rind), Salz, Aroma, Magermilchpulver, Traubenzucker, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren)

Grundrezept: 150 g Sahnestand mit 200 ml Wasser 25°C glatt rühren 600 g ungesüßte Sahne unterheben. Sofort verarbeiten. Kühl und trocken lagern!