Sauerteig-Weizen 1000 g
Pulver
lichtgeschützte Verpackung Getrockneter Weizensauerteig auf natürlichSauerteigbakterien fermentiert.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Weizenquellmehl, Maismehl, Säurungsmittel Milchsäure, Calciumacretat, Natriumdiacetat), Backhefe (inaktiv), Backenzyme, Mehlbehandlungsmittel, (Ascorbinsäure). lebhaft goldgelbe Kruste Erfrischend, Vollmundiger Geruch und Geschmack Saftige langanhaltende Frischhaltung Natürlich auch für Buttermilchbrote
Grundrezept: für 1 kg Weizenbrot 1000 g Weizenmehl, 20 - 30 g Weizensauer, 20 g Salz, 20 g Hefe, 650 g Wasser, Gärzeit: ca. 40 Minuten Backzeit: ca. 60 Minuten auf 180°C
Es liegen noch keine Bewertungen vor.
Seien Sie der erste, der dieses Produkt bewertet. Möchten Sie Ihre Meinung auch hinzufügen?
Brotform glatt.jpg "Gärkorb Rund 1,0 kg Teig D. 22 cm Holzschliff glatt")
