Schnellsuche
Erweiterte Suche
Warenkorb: 1 Artikel
 
Zurück Artikel 8 von 11 Weiter in der Kategorie Back-Malz - Trockensauerteig

Zurück

1000 g Backmalz-Roggen​malz-Farbmalz-R​östmalz ohne Zusat...

Bisher unbewertet
Verfügbarkeit: 1 - 2 Tage
Artikelnummer: E 218

6,60 EURO
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]


In den Warenkorb
 
 

Backmalz-Roggenmalz-Farbmalz-Röstmalz


-ohne Zusatzstoffe, inaktiv

1000 g

Pulver

Backmittel zur Herstellung von Roggenbrot-Brötchen, Roggenmischbrot

 

Zur geschmacklichen und farblichen verfeinerung Ihrer Produkte

Zutaten: Roggenmalz geröstet

 

Nährwerte bezogen auf 100g:
Brennwert in kJ: 1494
Brennwert in Kcal: 354
Fett in g: 2,5
davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,5
Kohlenhydrate in g: 68,3
davon Zucker in g: 7,5
Eiweiß in g: 9,3
Ballastst. 10,4 g, Salz in g: <0,01

Grundrezept für 1000 g Teig

1000 g Roggenmehl, 20 - 40 g Backmalz 40 g Hefe, 20 g Salz, Wasser ca. 585 ml. Zutaten miteinander 3 + 5 Min. mit dem Spiralkneter kneten, ergibt ca. 1,6 kg Brötchen-Teig.                              Teigruhe: ca. 20 Minuten.

Backzeit: Bei ca. 180°C 18 - 20 Minuten backen.

 

Es liegen noch keine Bewertungen vor.

Seien Sie der erste, der dieses Produkt bewertet. Möchten Sie Ihre Meinung auch hinzufügen?

Bewertung schreiben
 
* Notwendige Eingabe

Ihre Angaben

Ihr Name:  *
Ihre eMail-Adresse:  *

Angaben Ihres Freundes

Name Ihres Freundes:  *
eMail-Adresse Ihres Freundes:  *

Ihre Nachricht (wird mit der Empfehlung versendet)


* Notwendige Eingabe
Vollständiger Name:  *
E-Mail-Adresse:  *
Nachrichtentext:
* Notwendige Eingabe
Vollständiger Name:  *
E-Mail-Adresse:  *
Link zur Quelle:  
Preis der Quelle:  


Bohnenschneider
Bohnenschneider

16,50 EURO
[inkl. 19% MwSt zzgl. Versandkosten]
QR-Code Link
Informationen

B 5

Wir akzeptieren
Artikel empfehlen
Empfehlen mit Digg Empfehlen per E-Mail Empfehlen mit Facebook
Empfehlen &uuml;ber Twitter
Login
E-Mail Addresse:

Passwort:


Passwort vergessen?
Kundenkonto erstellen
Zur mobilen Shop-Ansicht

Häufige Suchbegriffe

Anything in here will be replaced on browsers that support the canvas element

Informationen

Versandkosten-

pauschale:

Hermes Versand 5,30 €

innerhalb Deutschland                                                    

                              B2

 

Sprachen
German English
Informationen

 


       
 
   
 
 
 

Brotbackmischung Kornmeister 11 Saaten