Schnellsuche
Erweiterte Suche
ist noch leer
 
Zurück Artikel 3 von 11 Weiter in der Kategorie Back-Malz - Trockensauerteig

Zurück

(Kg 10,80 €) Backmalz Brötchenbackmittel 500 g Classic

Bisher unbewertet
Verfügbarkeit: 1 - 2 Tage
Artikelnummer: E 012

5,50 EURO
[inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]


In den Warenkorb
 
 

Backmalz

Brötchen-Backmittel Classic

500 g

Backmittel zur Herstellung von fein malzigen Weizenkleingebäcken.

- beiges klumpenfreies Pulver

Grundrezept für 1000 g Teig 1000 g Weizenmehl Type 550, 30 g Back-Malz, 40 g Hefe, 20 g Salz, Wasser ca. 560 ml. Zutaten miteinander mit dem Spiralkneter 3 + 6 Min. kneten ergibt ca, 1,6 kg Brötchen-Teig Teigruhe: ca. 15 Minuten Backzeit: Bei ca. 180°C 18 - 20 Minuten backen.-

 Zusammensetzung: Weizenmehl, Milchpermeat, Guaran Emulgatoren: Diacetyl-Weinsäureester, von Mono-Diglyzeriden Von Fettsäuren, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellouse, Gerstenmalzmehl, Sonnenblumenöl, Dextrose, Weizengluten Mehlbehandlungsmittel:Ascorbinsäure, Hilfstoffe: Enzyme

Nährwert pro 100 g 400 kcal. Fett 5 % 15 %, Eiweis 9 - 19 % Kann Spuren von Milch, Soja, Eier, Sesam, Schalenfrüchte, Senfsaat und Sulfat, Gluten enthalten. Kühl und trocken lagern

 

QR-Code Link
Informationen

B 5

Wir akzeptieren
Artikel empfehlen
Empfehlen mit Digg Empfehlen per E-Mail Empfehlen mit Facebook
Empfehlen über Twitter
ist noch leer
Login
E-Mail Addresse:

Passwort:


Passwort vergessen?
Kundenkonto erstellen
Zur mobilen Shop-Ansicht

Häufige Suchbegriffe

Anything in here will be replaced on browsers that support the canvas element

Informationen

Versandkosten-

pauschale:

Hermes Versand 5,30 €

innerhalb Deutschland                                                    

                              B2

 

Sprachen
German English
Informationen

 


       
 
   
 
 
 

Brotbackmischung Kornmeister 11 Saaten