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(kg 21,80 €) Sahnestand MARZIPAN 500 g

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Sahnestand

MARZIPAN 500 g

Pulver mit Marzipanstücken

Zutaten: Zucker, Gelatine (Rind), Maltodextrin,

Natürliches Aroma, Lübecker Marzipan (Mandeln Zucker)

Grundrezept:

150 g Sahnefond mit 200 ml Wasser 25°C glatt rühren 600 g ungesüßte Sahne unterheben.

kühl und trocken lagern!

Nährwerte

Durchschnittswerte (pro 100 g)
Energie KJ 1520 kJ
Energie Kcal 358 kcal
Fett:0,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 74,4 g davon Zucker: 55,6 g
Ballaststoffe: 1,8 g
Eiweiß: 11,3 g, Salz : 0,252

Spurenhinweis:

Kann Spuren von Nuss, Milch, Ei und Weizen enthalten

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4 x	Sahnestand Mandarine-Orange 1000 g
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2 x	Sesam Sesamsaat geschält PREMIUM QUALITÄT 1000 g
2 x	( Kg 21,80 €) Sahnestand Aprikose 500 g
4 x	Biskuit-Fix Schoko 1000 g Backmischung
3 x	Gärkorb Rund 0,5 kg Teig D. 18 cm Holzschliff glatt
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4 x	Biskuit-Fix 1000 g Backmischung Qualitätsprodukt
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2 x	Haselnussfüllung 1000 g
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1 x	Tortenring verstellbar H. 7 cm EDELSTAHL
4 x	Glätter f. Marzipan-Tortenüberzügen
3 x	Bohnenschneider
2 x	( Kg 26,00 €) Sahnestand Banane 150 g
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1 x	Mehl & Puderzuckersieb Kunststoff
2 x	Gärkorb Rund für 1,5 kg Teig 24 cm Holzschliff - Waffelmuster
2 x	Eiertrenner Edelstahl
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2 x	(kg 21,80 €) Sahnestand MARZIPAN 500 g
3 x	(Kg 9,90 €) Haselnussfüllung 500 g
3 x	Gärkorb Lang 1,5 kg Teig Holzschliff - Waffelmuster
1 x	(kg 11,58 €) Blaumohn-Backmohn 500 g Qualitätsprodukt
1 x	( Kg 21,80 €) Sahnestand Limette 500 g
2 x	Mohnfüllung 1000 g
2 x	Sahnestand Neutral 1000 g
1 x	(kg 26,00 € Sahnestand Apfel-Johannisbeere 150 g
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2 x	Einsatz H. 11,0 D. 9 cm Edelstahl
1 x	Sahnerolle-gerade-Schillerlocken Edelstahl
1 x	Mousse Bayerische Creme 1000 g Vanillegeschmack
1 x	(kg 21,80 €) Sahnestand Blutorange 500 g
1 x	( Kg 26,00 €) Sahnestand Erdbeer-Orange 150 g

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