Sahnestand MELONE 150 g

Pulver

Zutaten: Zucker, Melone getrocknet, Maltodextrin

Aroma, Speisegelatine (Rind) Modifizierte Stärke E1412,  Säuerungsmittel Zitronensäure

Färbende Pflanzenextrakte (Paprika, Karotte)

                       Grundrezept:

                      150 g Sahnestand mit 150 ml Wasser 25°C glatt

                       rühren  600 g ungesüßte steif geschlagene Sahne unterheben.

                       Sofort verarbeiten.

                       Kühl und trocken lagern!

Nährwerte
 Durchschnittswerte (pro 100 g) Energie KJ 1613 kJ, Energie Kcal 379 kcal
 Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 88 g
 davon Zucker: 79,2 g, Ballaststoffe: 0,1 g, Eiweiß: 6,7 g, Salz:0,09 g

Hiermit können Sie sämtliche Sahnetorten, Sahne-Desserts etc.

herstellen.

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