Sahnestand
MARZIPAN 150 g
- Pulver mit Marzipanstücken
Zutaten: Zucker, Gelatine (Rind), Maltodextrin,
Natürliches Aroma, Lübecker Marzipan (Mandeln Zucker)
Grundrezept:
150 g Sahnefond mit 200 ml Wasser 25°C glatt rühren 600 g ungesüßte steif geschlagene Sahne unterheben.
kühl und trocken lagern!
Nährwerte
Durchschnittswerte (pro 100 g)
Energie KJ 1520 kJ
Energie Kcal 358 kcal
Fett:0,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 74,4 g davon Zucker: 55,6 g
Ballaststoffe: 1,8 g
Eiweiß: 11,3 g, Salz : 0,252
Spurenhinweis:
Kann Spuren von Nuss, Milch, Ei und Weizen enthalten
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