Gärkorb-Gärform-Brotform aus Holzschliff - glatt Lang
29 x 13 x 7 cm für 0,75 kg
Teig Anleitung für die Benutzung: * Holzschliff bietet eine deutlich bessere Wärmespeicherung als Peddigrohr. *
Durch die im Vergleich zu Peddigrohr glattere Oberfläche und die fehlenden Ritzen ist das Ankleben des Teiges in der Form deutlich reduziert. * Die Gärform-Brotform ist nur zur Gärung des Teiges zu verwenden. *
Die Gärform wird vor dem einfüllen des Teiges mit Mehl eingestäubt. * Darf nicht mit zum Backen in den Ofen. * Formen aus Holzschliff sind besonders leicht zu reinigen. * Die Reinigung der Gärform erfolgt mit einer harten Bürste.
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