Sahnestand Stracciatella 1000 g
Pulver mit dunklen Schokoladenstückchen
Zutaten: Zucker, Gelatine, (Rind), Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Dextrose, Emulgator, Sojalecithine) modifizierte Stärke E1412, Aroma, Sahnepulver, Speisesalz
Lagern-kühl-trocken, und verschlossen
Kann Spuren von Nuss, Mandel, Milch, Ei u. Weizen enthalten
Grundrezept: 150 g Sahnestand mit 200 ml Wasser 25°C glatt rühren 600 g ungesüßte Sahne unterheben. Sofort verarbeiten
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